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盘点肾衰竭患者的日常饮食禁忌

盘点肾衰竭患者的日常饮食禁忌

1、肾衰竭患者应该在平时的生活中禁忌海鲜、牛肉、羊肉等刺激性的食品,禁忌辛辣食品。

2、患者还应该禁忌食用一切补品、补药等,禁忌容易上火的食品。

比如:荔枝、巧克力等。 3、患者在平时还应该注意禁用所有新霉素、庆大霉素、关木通以及自动免疫的注射。

4、肾衰竭患者在平时禁忌食盐,少喝水,多吃一些新鲜的苹果、白糖、黑芝麻、木耳等降火的食品。

5、肾衰竭的饮食禁忌还应该注意高血压患者,高血压患者应该禁忌食用高压的食品,比如:香蕉、柑橘、西红柿、南瓜、味精等。 6、肾衰竭患者一定要注意好以上的饮食才行,千万不能吃那些东西,因为这些东西会导致病情更加严重的,我们要吃一些平淡的食物,病情好了再吃些好的。 肾衰竭患者饮食要求:肾衰竭患者由于毒素在体内潴留以及血液微循环障碍等原因致胃肠粘膜常呈充血、糜烂状态,如进食硬食、油炸食品如芝麻糕糖、油炸面窝等,常导致食物在胃内划破血管而造成出血。 由于慢性肾衰、尿毒症患者凝血功能存在障碍,出血难止,就会导致死亡。 肾衰患者饮食宜清淡、忌辛辣刺激性食物慢性肾衰、尿毒症患者胃肠粘膜常呈充血、糜烂状态,如进食辣椒、白酒等刺激性食物,常会加重胃肠粘膜的糜烂,导致胃内膜血管的渗血。

肾衰竭进食狗、羊、牛等肉制品宜谨慎中医认为狗肉、羊肉、牛肉等为发物,易引起病情复发或加重,临床上确实见到系统性红斑狼疮或慢性肾炎所致肾衰患者进食牛、羊肉后病情加重甚至最后死亡者,是否巧合尚待进一步观察,但慢性肾衰患者还是以不进食此类肉制品为好。

肾衰竭的饮食控制之原则:1、肾衰竭的饮食,适当的蛋白质摄取。 2、摄取足够的热量。

3、注意控制水份与盐份(钠)的摄取。

4、避免含高钾及高磷的食物。 肾衰竭患者,需限制蛋白质的摄取量,以减轻肾脏之负担,但如果吃的大少,则消耗身体的肌肉及内脏组织,所以必须吃正确且足够“量”及“质”的蛋白质,量宜每天每公斤体重1~克,摄取质优生理价值高的动物性蛋白质食物,如:鲜奶、蛋类、肉类。 因植物性蛋白质在体内的利用率较低,代谢后产生较多含氮废物,所以不可任意食用,如:豆类(红豆、绿豆、毛豆、蚕豆、毛豆、碗豆仁),豆类制品(豆腐、豆干、豆浆),面筋制品(面筋、面肠、烤麸),核果类(瓜子、花生、核桃、腰果、粟子)等。

肾衰竭的饮食,素食者由于黄豆制品及谷类食品所含的必需胺基酸不够齐全,为了健全素食者的蛋白质利用率,这些食物须一起搭配食用,才能发挥互补的效果;最好改吃蛋奶素为宜,蛋白质按定量摄取标准。



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